文献类型： 中文期刊

作者： 赵晋忠 ¹ ; 杜维俊 ² ; 岳爱琴 ² ; 吴慎杰 ³ ; 郭春绒 ¹ ; 李贵全 ² ; 丁起盛 ¹ ;

作者机构： 1.山西农业大学文理学院

2.山西农业大学农学院

3.山西省农科院棉科所

关键词： 大豆;球蛋白;亚基;品质;剧增期

期刊名称： 山西农业大学学报(自然科学版)

ISSN： 1671-8151

年卷期： 2005 年 25 卷 04 期

页码： 318-321

摘要： 利用SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳,分析了早熟大豆品种晋大75和晚熟大豆品种晋大53在开花后不同时期球蛋白亚基积累的变化以及其与品质的关系。结果表明:不同亚基的积累规律不同,在合成积累的时间顺序上存在差异,早熟、晚熟品种水溶蛋白和盐溶蛋白的低分子量蛋白亚基(B、C、D区)在开花后15 d开始逐渐合成,早熟品种的高分子量球蛋白亚基(A′、A区)在开花后15 d开始合成,比晚熟品种提前20~25 d。晋大75水溶蛋白的剧增期在开花50~65 d,而盐溶蛋白的剧增期在开花后30~35 d和50~65 d;晋大53水溶蛋白的剧增期为开花后25~30 d和70~75 d,盐溶蛋白的剧增期在开花后30~35 d和50~65 d。