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藜麦研究进展及发展前景

文献类型： 中文期刊

作者： 顾娴 1 ; 黄杰 1 ; 魏玉明 1 ; 金茜 1 ; 杨发荣 1 ;

作者机构： 1.甘肃省农业科学院畜草与绿色农业研究所

关键词： 藜麦;营养成分;产品开发;发展潜力

期刊名称： 中国农学通报

ISSN： 1000-6850

年卷期： 2015 年 31 卷 30 期

页码： 201-204

收录情况： CSCD

摘要： 藜麦(Chenopodium quinoa),苋科藜属植物,原产于南美洲安第斯山脉高原地区,具有大约5000~7000年的种植历史,是当地印加人备受推崇的主要粮食作物之一,近些年因为其全面的营养价值和均衡的氨基酸比例以及药用保健价值收到追捧,引起了许多科研工作者的兴趣。为了给科研工作者提供一些研究方向的参考,通过对国内外对藜麦的研究文献进行汇总,归纳了在藜麦的引种栽培、营养成分分析、产品开发利用、遗传谱系研究、抗逆性研究、抗病虫害研究等方面的最新研究进展,提出了一些在研究中尚未解决的问题,如藜麦在低海拔地区产量和品质降低、藜麦的多种药用保健作用、藜麦副产物的利用等,将成为未来研究的重点方向,并分析了藜麦作为一种杂粮作物在中国西北地区的引种栽培以及发展潜力。

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[1]藜麦生物学特性及应用. 杨发荣,黄杰,魏玉明,李敏权,何学功,郑健. 2017

[2]甘肃藜麦品种的营养品质和抗氧化性能差异比较. 谢志军,魏玉明,黄杰,刘文瑜,杨发荣,杨钊,杨超. 2023

[3]不同产地白色藜麦营养成分及氨基酸含量评价. 文莉芳,杨超,张学俭,魏玉明,黄杰,刘文瑜,谢志军,杨发荣,祁娟. 2024

[4]干旱胁迫对不同品系藜麦内黄酮和抗氧化性的影响. 岳凯,刘文瑜,魏小红. 2019

[5]河西地区2个藜麦品种引种试验研究. 杨发荣,刘文瑜,黄杰,魏玉明. 2018

[6]藜麦多酚的超声辅助提取工艺优化及体外抗氧化活性研究. 赵保堂,杨富民,朱秀萍,杨发荣,魏玉明. 2018

[7]不同品种藜麦幼苗对干旱胁迫和复水的生理响应. 刘文瑜,何斌,杨发荣,吕玮,王旺田,黄杰,魏玉明,金茜,陈玉祥. 2019

[8]干旱胁迫对藜麦幼苗生长和叶绿素荧光特性的影响. 刘文瑜,杨发荣,黄杰,魏玉明,李健荣. 2019

[9]不同藜麦品种对盐胁迫的生理响应及耐盐性评价. 杨发荣,刘文瑜,黄杰,魏玉明,金茜. 2017

[10]藜麦不同生育期营养物质积累与分配规律. 魏玉明,杨发荣,刘文瑜,黄杰,金茜. 2018

[11]体外产气法评价全株藜麦与全株玉米混合青贮饲料饲用价值. 路平乐,魏玉明,杨发荣,江小帆,李倩,赵生国,蔡原,焦婷. 2021

[12]不同品种藜麦幼苗对干旱胁迫的生理响应及耐旱性评价. 刘文瑜,杨发荣,谢志军,王旺田,黄杰,魏玉明,杨钊. 2021

[13]盐胁迫对40份藜麦种质种子萌发的影响及其耐盐性评价. 刘文瑜,李健荣,杨发荣,黄杰,魏玉明,金茜. 2021

[14]连作对藜麦生长和生理特性的影响. 杨科,刘文瑜,王旺田,杨发荣,杨晨,王宝强. 2021

[15]藜麦新品种陇藜4号选育报告. 黄杰,王耀,赵婧,刘文瑜,魏玉明,杨发荣. 2020

[16]藜麦新品种陇藜2号选育报告. 黄杰,杨发荣,刘文瑜,魏玉明,金茜. 2020

[17]31份藜麦种质农艺性状及ISSR遗传多样性分析. 姚佳,杨发荣,刘文瑜,黄杰,魏玉明,杨超,刘欢. 2024

[18]甘肃省藜麦产业发展现状及对策. 杨发荣,刘文瑜,黄杰,魏玉明,王昶. 2019

[19]基于主成分分析和聚类分析综合评价不同品种藜麦在黄土高原地区种植的适宜性. 杨钊,刘文瑜,黄杰,魏玉明,谢志军,李琦,杨发荣. 2023

[20]甘肃藜麦产业化开发的前景与对策. 李桂云,刘文瑜. 2017

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