文献类型： 中文期刊

作者： 雷锦桂 ¹ ; 卢翠香 ² ; 颜振兰 ³ ; 王义祥 ¹ ; 肖淑霞 ⁴ ; 翁伯琦 ¹ ; 江枝和 ¹ ;

作者机构： 1.福建省农业科学院

2.莆田市农业科学研究所

3.南平市农业局

4.福建省食用菌技术推广总站

关键词： 大杯香菇;灰色关联;矿物质元素;猪垫料

期刊名称： 西北农林科技大学学报(自然科学版)

ISSN： 1671-9387

年卷期： 2016 年 44 卷 12 期

页码： 206-210

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【目的】研究猪垫料栽培大杯香菇子实体中主要矿物质元素含量与铅含量的关系,为大面积栽培铅含量更低的大杯香菇提供依据。【方法】通过在对照培养料(A0,10%)中添加质量分数为10%(A1)、20%(A2)、30%(A3)、40%(A4)、50%(A5)、60%(A6)、70%(A7)的猪垫料,进行大杯香菇栽培试验,采用灰色关联方法,分析各处理大杯香菇子实体中主要矿物质元素含量(铜、锰、铁、锌、钾、钙)与铅含量的关系。【结果】7个处理中,猪垫料用量对铅与各主要矿物质元素含量的关联系数影响顺序从大到小为:A2>A3>A7>A0>A6>A4>A1>A5,其中A2处理关联系数最大,为0.811 3,A5处理关联系数最小,为0.485 0。猪垫料栽培大杯香菇子实体中的Zn含量与Pb含量关联度最大,为0.725 9,其次是Mn含量,关联度最小的是K含量。【结论】猪垫料用量对大杯香菇子实体中各种主要矿物质元素与铅含量关联系数有一定的影响,猪垫料栽培大杯香菇子实体中的Zn含量与Pb含量关系密切。