文献类型： 中文期刊

作者： 曹秋芬 ¹ ; 邓舒 ² ; 董艳辉 ¹ ; 聂园军 ³ ; 张春芬 ² ; 肖蓉 ² ; 李亚莉 ¹ ; 梁万中 ⁴ ; 孟玉平 ¹ ;

作者机构： 1.山西省农业科学院生物技术研究中心

2.山西省农业科学院果树研究所

3.山西省农业科学院农业资源与经济研究所

4.山西省太原市阳曲县科学技术协会

关键词： 梨;品种;‘金冠酥’;大果型

期刊名称： 中国果树

ISSN： 1000-8047

年卷期： 2016 年 06 期

页码： 69-71+101

摘要： ‘金冠酥’是从‘砀山酥’自然芽变选育而成的大果型梨新品种。果实近似短卵圆形,下粗上细,平均纵径8.85 cm、横径9.11 cm,果形指数0.97。平均单果重360 g,大小较整齐。采收时果皮黄绿色,贮藏后变为金黄色。果皮光滑,果点中大、较稀,色泽鲜亮,较美观。果梗长2.9~4.2 cm,较粗,有明显的梗洼,梗洼较浅。果肉白色,肉质细,酥脆,汁多,味甜,有香气,石细胞少,品质上等;可溶性固形物含量10%~14%,还原糖含量8.1%,总糖含量8.2%,总酸含量0.10%。果心小,可食率94.4%。在山西省中北部,果实9月下旬成熟,耐贮藏。2015年12月通过山西省农作物品种审定委员会审定。