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提高南疆地区红枣品质的措施

文献类型： 中文期刊

作者： 王学军 1 ; 闫乃更 1 ; 白仲奎 1 ;

作者机构： 1.河北省农林科学院昌黎果树研究所

期刊名称： 河北果树

ISSN： 1006-9402

年卷期： 2013 年 04 期

页码： 54

摘要： 南疆地区红枣以肉厚、甘甜可口、营养丰富、含糖量高而驰名国内外市场;但由于栽培管理粗放,致使部分枣果品质较差,如枣果含糖量达不到应有的标准,果皮变黄,可食率下降等。1品质下降的主要原因1.1采收过早采收期对果实品质影响很大。提前采收,干制后皮色浅红黄色或浅红色,光泽度差,肉质

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