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微型藻类开发利用的现状及前景

文献类型： 中文期刊

作者： 谢营梁 1 ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院东海水产研究所

关键词： 微型藻类;开发利用

期刊名称： 现代渔业信息

ISSN： 1004-8340

年卷期： 1994 年 05 期

页码： 5-8

摘要： 本文主要介绍了目前世界上利用微型藻类开发各种食品、化学药品及人类健康的生物活性物质等各种产品,着重叙述了类胡萝卜素、藻胆素、脂肪酸、多糖类、维生素、甾醇和生物活性物质等产品。

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