文献类型： 中文期刊
作者： 管峰 1 ; 胡馨予 1 ; 姚逸安 1 ; 石国庆 1 ; 刘守仁 1 ; 万鹏程 1 ;
作者机构： 1.中国计量大学生命科学学院;新疆农垦科学院畜牧兽医研究所
关键词： 角蛋白;来源;提取技术;应用
期刊名称： 畜牧与兽医
ISSN： 0529-5130
年卷期： 2023 年 55 卷 012 期
页码： 129-138
收录情况： 北大核心
摘要： 角蛋白是生物材料中角质含量最丰富的结构蛋白,是动物被毛、羽毛、角、蹄和人类头发及指甲等组织的主要成分.角蛋白生物材料由于其丰富的来源和优越的生物学功能,是组织工程中最有前景的天然高分子化合物之一,在生物相容性、降解性、组织愈合和再生等多个方面已被开展研究.目前,从生物材料中提取角蛋白的技术有化学水解法、微生物消化水解法、离子液体溶解法、微波辐射法、蒸汽爆炸技术、热水解或过热法等.提取加工的角蛋白材料已用于药物传递、伤口愈合和组织修复工程等多个生物医学领域,具有广阔的应用前景.论文就角蛋白生物特性、结构、材料来源以及提取分离技术等进行总结,并论述角蛋白生物材料在生物医学领域中的应用,以期为角蛋白及其相关应用研究提供参考.
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