山西省农业科学院机构知识库

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文献类型：中文期刊

作者：王慧芳 ¹ ; 王娟 ² ;

作者机构： 1.山西农业大学食品学院

2.山西省农科院果树研究所

关键词：葡萄;采后生理;保鲜;贮藏

期刊名称：山西果树

ISSN： 1005-345X

年卷期： 2006 年 13 卷 04 期

页码： 39-40

摘要：从呼吸作用、激素调节、褐变机理、脱粒机理等方面分别论述了近年来国内外葡萄采后生理研究的进展。并从冷藏、气调贮藏、保鲜剂应用、臭氧处理等几个方面对葡萄贮藏保鲜技术进行了分析和讨论,总结了几年来葡萄贮藏保鲜技术的研究现状和发展方向。

[1]石榴果实采后生理变化与贮藏保鲜研究进展. 赵迎丽,李建华,王春生. 2008

[2]桃果实采后生理研究及贮藏保鲜技术应用进展. 张晓宇,王春生,赵桂芳,张和. 2008

[3]萝卜简易冬贮技术. 武玲萱,刘钊. 2015

[4]大久保桃采后生理与贮藏保鲜技术研究进展. 冯志宏,王春生,王如福. 2008

[5]江石榴果实贮藏期生理变化研究. 赵迎丽,李建华,王亮,王华瑞,张晓宇,施俊凤. 2008

[6]不同种类和容量的薄膜包装对“先锋”樱桃贮藏效果的影响. 陈嘉,冯志宏,赵迎丽,王华瑞,王亮,王春生. 2013

[7]柿果贮藏保鲜研究进展. 王华瑞,冷平,赵桂芳,姬青云. 2004

[8]鲜枣贮藏期致腐病原菌种类研究. 夏宏,夏青,王春生,李建华,赵桂芳. 2007

[9]葡萄降硫和非硫保鲜措施研究进展. 冯志宏,赵猛,赵迎丽,王亮,陈嘉,焦旋,王春生. 2015

[10]葡萄贮藏保鲜技术研究进展. 焦旋,冯志宏,王亮,赵猛,王春生. 2017

[11]二氧化硫精准释放葡萄保鲜片的研制与应用. 焦旋,高振峰,冯志宏,赵猛,施俊凤,张立新. 2021

[12]葡萄贮藏中褐变的产生及其对策研究. 杨兆亮,茹慧玲,安栋,茹爱玲. 2018

[13]植物生长调节剂对臣峰葡萄贮藏的影响. 王春生,冯津. 1996

[14]采后照光处理对富士苹果增色及贮藏的影响. 石建新,安秀章,张立新. 2000

[15]不同品种的核桃(Juglans L.)在贮藏过程中油脂酸败的研究. 王勇,田建保,程恩明,韩玉虎. 2006

[16]不同贮藏条件对马铃薯块茎采后生理及贮藏效果的影响. 王亮,李超,张立新,赵猛. 2018

[17]不同品种草莓采后生理及贮藏特性研究. 阎根柱,赵迎丽,施俊凤,石磊,陈会燕. 2018

[18]1-甲基环丙烯和乙烯吸收剂对阳丰甜柿采后生理及贮藏品质的影响. 杨志国,丁京,杜静婷,张京社. 2020

[19]冰温贮藏结合1-MCP对'红玛瑙'樱桃保鲜效果的影响. 聂国伟,冯志宏,高振峰,焦旋. 2020

[20]甜樱桃采后特性与保鲜技术研究. 申博文,王锋,赵旗峰,张晓萍,杨青珍. 2019