文献类型： 中文期刊

作者： 姚伟 ¹ ; 佟越强 ¹ ; 刘棋 ¹ ; 臧华栋 ¹ ; 杨亚东 ¹ ; 戚志强 ² ; 曾昭海 ¹ ;

作者机构： 1.中国农业大学农学院/农业农村部农作制度重点实验室

2.中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所

关键词： 水稻;生产;时空变化;国际贸易;粮食安全

期刊名称： 南方农业学报

ISSN： 2095-1191

年卷期： 2022 年 53 卷 006 期

页码： 1776-1784

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： [目的]对全球水稻主产区和主产国水稻生产及贸易的时空变化规律分析,可为我国水稻生产和粮食安全提供重要参考依据.[方法]基于FAO统计数据库,选取1961—2019年的水稻生产及进出口的数据,整理分析全球水稻生产的发展历程、产区分布、种植面积及进出口情况;并利用优势指数分析我国与其他水稻主产国在水稻生产上的差距.[结果]1961—2019年全球水稻总产量和收获面积均逐年上升,亚洲始终是全球水稻生产和贸易中心,其中东亚、南亚和东南亚是亚洲水稻主产区,分别占全球水稻总产量的36.9%、29.8%和24.0%.尽管我国和印度的水稻总产量占全球的50%以上,但1980年以来我国水稻种植面积逐年下降,印度则逐年增加.与此同时,非洲水稻收获面积由1961年的277.7万ha逐年递增到2019年的1711.1万ha.全球水稻的进出口贸易量不断增加,2019年全球水稻贸易量比1961年增长近6倍,其中印度、泰国、越南和巴基斯坦是全球最大的水稻出口国,我国和部分非洲国家是全球水稻主要进口国,且进口需求急剧增加.我国由水稻净出口国变成了净进口国.[建议]平衡水稻种植面积,提升农田质量,实现耕地资源可持续利用;加大水稻生产的政策支持,保护农民种粮积极性;推进稻谷供给侧结构性改革,提高稻米质量,提升市场竞争力.