文献类型： 中文期刊

作者： 蒋兵兵 ¹ ; 王珍珍 ¹ ; 王源 ¹ ; 李浙烽 ² ; 郑强 ³ ; 沈军达 ¹ ; 刘银兰 ³ ; 曾涛 ¹ ; 李海英 ⁴ ; 卢立志 ¹ ;

作者机构： 1.浙江省农业科学院畜牧兽医研究所

2.杭州康德权饲料有限公司

3.江苏康德权饲料销售有限公司

4.新疆农业大学动物科学学院

关键词： 丁酸钠;半胱胺;樱桃谷鸭;生长性能;肉品质;血清生化指标

期刊名称： 浙江农业科学

ISSN： 0528-9017

年卷期： 2020 年 61 卷 011 期

页码： 2385-2388

摘要： 为了研究不同形式的丁酸钠和包膜半胱胺对樱桃谷鸭生长性能、 肉品质和血清生化指标的影响,本试验采用公司推荐的最适剂量丁酸钠、 包膜丁酸钠和包膜半胱胺对1~6周龄的樱桃谷鸭进行试验研究.结果表明:对于平均日增重而言,在第4、5周龄时试验组Ⅱ显著高于对照组,试验的第6周龄对照组显著高于试验组Ⅱ;对于平均日采食量而言,在试验的第1周龄时,试验组Ⅰ、 Ⅱ显著高于对照组,第2、3周龄时,试验组Ⅱ显著低于试验组I和对照组,在第6周龄时对照组的平均日采食量极显著高于试验组Ⅰ、 Ⅱ;对于肉品质而言,水分、 粗蛋白、 粗脂肪、 肌苷酸在3组中没有显著差异,而胆固醇含量方面,试验组Ⅱ极显著低于对照组,试验组Ⅰ显著低于对照组.对于血清生化指标而言,试验组Ⅱ的高密度脂蛋白含量极显著高于试验组Ⅰ和对照组,试验组Ⅱ的总胆固醇含量极显著低于试验组Ⅰ和对照组;血清中极低密度脂蛋白含量和谷胱甘肽-过氧化物酶活性3组之间均无显著差异.