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乳酸菌的生理特性及其在养猪生产中的应用现状

文献类型： 中文期刊

作者： 张董燕 1 ; 张日俊 2 ;

作者机构： 1.中国农业大学饲料生物技术实验室动物营养学国家重点实验室

2.北京市农林科学院畜牧兽医研究所

关键词： 乳酸菌;生理特性;猪;应用现状

期刊名称： 饲料工业

ISSN： 1001-991X

年卷期： 2016 年 37 卷 20 期

页码： 55-57

收录情况： 北大核心

摘要： 乳酸菌是人和动物肠道的正常菌群,也是近年来研究较多、较为广泛的一类益生菌制剂。文章对乳酸菌的分类及鉴定技术、生理特性及乳酸菌制剂在养猪生产中的常用剂型及应用现状等方面进行了综述,这为深入理解乳酸菌,使其能够在动物生产中正确使用并充分发挥益生作用,以及推动乳酸菌制剂的高效利用奠定基础。

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