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壳聚糖对河田鸡脂肪沉积的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 李忠荣 1 ; 冯玉兰 1 ;

作者机构： 1.福建省农业科学院畜牧兽医研究所

关键词： 壳聚糖;脂肪沉积;河田鸡

期刊名称： 中国畜牧杂志

ISSN： 0258-7033

年卷期： 2010 年 46 卷 03 期

页码： 39-41

收录情况： 北大核心

摘要： 将360羽56日龄雌性河田鸡随机分为4个处理,每处理3个重复,每重复30羽。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加0.1%、0.3%、0.5%壳聚糖,分2个阶段饲养至110d后,进行采血与屠宰,测定其体脂及血脂指标。结果表明:添加0.3%、0.5%壳聚糖均能显著降低雌性河田鸡的腹脂率、皮下脂肪、肌间脂肪、血清甘油三脂及总胆固醇(P<0.05),添加壳聚糖对高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、载脂蛋白AI及载脂蛋白B均无显著影响(P>0.05)。

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