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浅析我国的畜产品安全生产

文献类型: 中文期刊

作者: 赵岭乐 1 ; 张云影 1 ; 王大广 1 ; 张秋媛 1 ;

作者机构: 1.吉林省农业科学院

期刊名称: 中国畜牧兽医文摘

ISSN: 1672-0857

年卷期: 2008 年 05 期

页码: 78

摘要: 我国是世界上最大的畜产品生产和消费大国,虽然基本解决了食物质量的安全,但畜产品质量问题仍存在,畜产品因兽药残留和其他有毒有害物质超标造成的餐桌污染和引发的中毒事件时有发生,我国畜产品出口受阻事件屡屡出现,技术性贸易措施成为畜产品出口面临的最大非关

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