文献类型： 中文期刊
作者： 章金辉 1 ; 王再花 1 ; 李杰 1 ; 叶庆生 2 ; 朱根发 1 ;
作者机构： 1.广东省园林花卉种质创新综合利用重点实验室
2.华南师范大学生命科学学院
关键词： 石斛;多糖;生物碱;氨基酸;微量元素
期刊名称： 热带作物学报
ISSN： 1000-2561
年卷期： 2015 年 36 卷 12 期
页码： 2192-2197
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 石斛(Dendrobium)是一类名贵中药材,活性成分的构成也直接影响着石斛属植物的药用价值。为了探明大苞鞘石斛(Dendrobium warkianum Warner.)的药用价值,比较了其与铁皮石斛(Dendrobium catenatum Lindl.)多糖、生物碱、氨基酸及微量元素含量的异同。结果表明,大苞鞘石斛多糖含量较高(p<0.001);2种石斛生物碱含量都较低;2种石斛都含有所测的19种氨基酸(包含8种必需氨基酸),大苞鞘石斛中的苯丙氨酸(0.111%)、氨基丁酸(0.152%)、天冬氨酸和天冬酰胺(0.115%)等含量较高,而铁皮石斛只有组氨酸(0.070%)较高;2种石斛都含有所测的8种微量元素,大苞鞘石斛镁元素(4.06×103mg/kg)、锰元素(359.33 mg/kg)、铁(87.80 mg/kg)和硼(16.85 mg/kg)含量较高,而铁皮石斛锌含量(34.60 mg/kg)较高。以上研究结果对大苞鞘石斛的开发利用具有一定的参考价值。
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