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民国时期食用菌资源之调查研究进展述评(上)

文献类型： 中文期刊

作者： 贾身茂 1 ; 王瑞霞 2 ;

作者机构： 1.河南省科学院生物研究所

2.《食用菌学报》编辑部上海市农业科学院食用菌研究所国家食用菌工程技术研究中心

关键词： 民国时期;食用菌资源;学名;调查研究;进展

期刊名称： 食药用菌

ISSN： 2095-0934

年卷期： 2016 年 02 期

页码： 126-132

摘要： 查阅到民国时期科技期刊上有拉丁学名的有关食用菌资源调查研究的论文6篇,通过梳理、研究和统计,所报道的食用菌有56种,其中40种食用菌已与现代学名相对应,包括传统栽培的茯苓、香菇、草菇、银耳和木耳。在裘维蕃的论文中报告的48种中,32种已对应出现代用学名;另有一种毒蘑菇。由于种种原因,还有15种究竟属于现代规范的哪个学名,还需进一步研究。这6篇论文的作者,除耕培身世不详外,其他5位都是我国近代科学某学科的开拓者或奠基人,实为用近代真菌理论调查研究我国食用菌资源的滥觞。研究调查之项目,有些是当时的政府下达,有些是学术机构自行选定。

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