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去除鱼类土腥味养殖系统的构建技术研究

文献类型： 中文期刊

作者： 顾兆俊 1 ; 朱浩 2 ; 刘兴国 2 ; 唐荣 2 ;

作者机构： 1.农业部渔业装备与工程重点开放实验室

2.农业部渔业装备与工程重点开放实验室,中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所

关键词： 土腥味;养殖系统;放线菌;藻类

期刊名称： 水产养殖

ISSN： 1004-2091

年卷期： 2014 年 35 卷 10 期

页码： 33-36

摘要： 以团头鲂、鲫鱼为试验对象,构建了一种基于人工生态系统的循环水养殖系统。通过底层陶粒吸附细菌、流水养鱼加快鱼类的代谢、湿地去除氨氮提高鱼的活性、生化箱培养硝化菌和反硝化菌来调控水质并起到控制水流速度的作用等技术手段来去除鱼类土腥味,同时研究不同盐度对其调控效果的影响。结果表明:本养殖系统对水体中的藻类和放线菌以及鱼体中的放线菌有明显的抑制作用。把(土池)池塘内养殖的鱼放入系统中暂养,一个月后土腥味显著降低,3个月后土腥味几乎消失;且随着水体盐度的升高,效果越加明显。

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