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PG、ACC、乙烯对番茄果实成熟的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 陆春贵 1 ; 徐鹤林 2 ; 周立新 2 ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院蔬菜研究所

2.江苏省农业科学院蔬菜研究所，南京农业大学生化教研室

关键词： 番茄，成熟突变体，硬度，PG，ACC

期刊名称： 园艺学报

ISSN： 0513353X

年卷期： 1995 年 01 期

页码：

收录情况： 北大核心

摘要： 番茄果实在成熟过程中硬度下降迅速，ＰＧ活性急剧上升，表现出显著的负相关；用ＡＣＣ和乙烯利处理绿熟期果实，结果乙烯促进了正常番茄和ａｌｃ番茄果实成熟进程，其ＰＧ活性也升高，而外源乙烯和ＡＣＣ不影响ｎｏｒ基因突变体果实的成熟进程。ＡＣＣ和ＰＧ无直接关系。

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