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“杜湖”商品瘦肉猪蛋白质适宜营养水平的研究

文献类型: 中文期刊

作者: 薛永丰 1 ; 扈有蓉 1 ; 孙绍贵 1 ; 任培修 1 ;

作者机构: 1.湖北省农科院畜牧兽医研究所

期刊名称: 中国畜牧杂志

ISSN: 0258-7033

年卷期: 1987 年 01 期

页码:

摘要: 本研究通过四次共620头猪的饲养试验,一次消化试验和144头猪的屠宰测定,就蛋白质营养水平问题,对杜湖猪<杜洛克×湖北白猪杂交一代>肥育性状和胴体性状的影响进行了研究。试验在等能量水平下,CP以2%的梯度、育肥前期由10.5%递增至18.7%,育肥后期由10.5%递增至16.8%。结果表明,饲养杜湖猪适宜蛋白质水平为:前期CP14.5%(含赖氨酸0.7%),能蛋比26.7:1;后期CPl2.5%(含赖氨酸0.54%),能蛋比32:1。

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