文献类型： 中文期刊

作者： 涂俊凡 ¹ ; 李先明 ¹ ; 伍涛 ¹ ; 秦仲麒 ¹ ; 杨夫臣 ¹ ; 朱红艳 ¹ ; 杨立 ¹ ; 刘政 ¹ ; 程寅胜 ¹ ; 聂显双 ¹ ;

作者机构： 1.湖北省农业科学院果树茶叶研究所

关键词： 砂梨;品种;产量;品质;可溶性糖;有机酸

期刊名称： 中国南方果树

ISSN： 1007-1431

年卷期： 2022 年 004 期

页码： 156-160

收录情况： 北大核心

摘要： 以翠冠、鄂梨2号、苏翠1号、翠玉、圆黄、黄金、秋月和爱宕等8个砂梨品种为试材，对不同梨品种物候期、产量、果实外观品质和内在品质、抗逆性及适应性进行调查研究与测试分析，并对果实可溶性糖和有机酸组分进行测定。结果表明，湖北省砂梨品种的花期集中在3月中下旬。翠玉、苏翠1号7月上旬果实成熟，翠冠、鄂梨2号7月中旬成熟，圆黄、黄金8月中旬成熟，秋月8月底到9月上旬成熟，爱宕9月下旬成熟。不同梨品种单株产量26.44～43.73 kg,折合每667 m~2产量2 194.52～3 629.59 kg,高产的品种有爱宕、翠冠、圆黄，丰产稳产的有秋月、黄金、翠玉、鄂梨2号。可溶性固形物含量10.83%～13.07%,其中圆黄、秋月、翠冠、鄂梨2号、苏翠1号、黄金、爱宕含量较高；总糖含量最高的是圆黄和秋月，其次是翠冠、苏翠1号、黄金和爱宕，而翠玉的总糖含量较低。翠冠、翠玉的总酸含量均较低。果实中主要含有4种可溶性糖组分：果糖、葡萄糖、山梨醇和蔗糖，可溶性总糖含量平均值为79.59 mg/g,其含量由高到低依次为秋月>圆黄>爱宕>黄金>鄂梨2号>翠冠>苏翠1号>翠玉。果实中有机酸含量范围为2 478.08～4 821.65 mg/kg,总量由高到低依次为黄金>鄂梨2号>爱宕>圆黄>翠冠>秋月>苏翠1号>翠玉。翠冠、鄂梨2号、苏翠1号、翠玉在湖北省栽植表现早熟、品质好、效益好，可以作为早熟梨更新换代的品种，加大推广力度，提高优质早熟梨良种覆盖率。适当发展中晚熟梨品种，延长梨鲜果供应期。