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芽苗菜栽培新模式——苗菜穴盘栽培

文献类型: 中文期刊

作者: 何伟明 1 ; 刘庞源 1 ; 张宝海 1 ; 郑淑芳 1 ; 韩向阳 1 ;

作者机构: 1.北京市农林科学院蔬菜研究中心

期刊名称: 中国蔬菜

ISSN: 1000-6346

年卷期: 2010 年 1 卷 17 期

页码: 41-42

收录情况: 北大核心

摘要: 20世纪90年代,芽苗类蔬菜因其营养丰富、质地脆嫩、风味独特、栽培技术简便而又无公害,备受人们青睐。芽苗类蔬菜简称芽苗菜,是指利用植物种子或其他营养贮存器官,在黑暗或光照条件下直接生长出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎的总称。

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