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饲用淀粉酶的应用现状及分析

文献类型： 中文期刊

作者： 闫祥洲 1 ; 吴勃 2 ;

作者机构： 1.河南省农业科学院

2.杭州保安康生物技术有限公司

期刊名称： 饲料工业

ISSN： 1001-991X

年卷期： 2013 年 18 期

页码： 29-31

收录情况： 北大核心

摘要： 能量供应状况是影响动物生长性能的重要因素。谷物中的淀粉是单胃动物能量的主要来源,其供能约占动物总能量需求的60%~80%。玉米历来被认为是能量饲料原料的所谓"黄金标准",认为玉米中的淀粉消化性良好,消化率超过95%,但是Noy等(1995)研究表明,在理想状态下,4~12日龄的肉鸡日粮中的淀粉回肠末端消化率很少超过85%,肉仔鸡(4~21日龄)小肠末端淀粉消化率仍

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