文献类型: 中文期刊
作者: 何凤平 1 ; 雷朝云 1 ; 范建新 1 ; 康专苗 1 ; 刘荣 1 ; 韩树权 1 ;
作者机构: 1.贵州省农业科学院亚热带作物研究所
关键词: 澳洲坚果叶;精油;水蒸气蒸馏法;提取工艺
期刊名称: 食品工业
ISSN: 1004-471X
年卷期: 2020 年 01 期
页码: 176-180
收录情况: 北大核心
摘要: 研究采用水蒸气蒸馏法对澳洲坚果叶精油进行提取,以精油提取率为指标,通过单因素试验和正交试验,最终得出水蒸气蒸馏法提取澳洲坚果叶精油的最佳工艺条件为:料液比1︰5 (g/mL)、NaCl质量浓度2.5 g/100 mL、蒸馏时间3 h。且各因素对精油提取率的影响程度大小排序为:料液比>蒸馏时间>NaCl质量浓度。
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