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基于果实品质主成分分析的'黄金百香果'栽培架式评价

文献类型： 中文期刊

作者： 袁启凤 1 ; 陈楠 1 ; 严佳文 1 ; 李仕品 1 ; 韩秀梅 1 ; 马玉华 1 ;

作者机构： 1.贵州省农业科学院果树科学研究所

关键词： 百香果;‘黄金百香果’;果实品质;栽培架式;主成分分析

期刊名称： 中国果树

ISSN：

年卷期： 2021 年 001 期

页码： 22-27

收录情况： 北大核心

摘要： 通过比较在双层架、A形架、篱壁架、棚架、V形架、Y形架和T形架等栽培模式下‘黄金百香果’的果实品质,探究不同栽培架式对‘黄金百香果’果实品质的影响,为筛选适宜‘黄金百香果’的栽培架式提供理论依据。结果表明:‘黄金百香果’在7种栽培架式间的部分果实外观指标（单果重、纵横径、果形指数、可食率、果皮厚度、L值、a值、b值）和部分内在品质指标（可溶性糖含量、可滴定酸含量、维生素C含量、可溶性固形物含量、糖酸比和固酸比）呈显著差异;相关性分析结果表明,7种栽培架式间的‘黄金百香果’的L值与a值、糖酸比与固酸比呈极显著正相关;主成分分析结果表明,篱壁架、A形架、棚架种植下的‘黄金百香果’果实品质综合表现优于Y形架、V形架、双层架和T形架,其中篱壁架种植的果实综合表现最佳。

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