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不同品质混合粗饲料对奶牛体外发酵指标的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 照日格图 1 ; 敖长金 1 ; 卢德勋 2 ;

作者机构： 1.内蒙古农业大学

2.内蒙古自治区农牧业科学院

关键词： 奶牛;粗饲料品质;GI指数

期刊名称： 内蒙古农业大学学报(自然科学版)

ISSN： 1009-3575

年卷期： 2013 年 34 卷 002 期

页码： 1-9

收录情况： 北大核心

摘要： 本试验以安装有永久性瘤胃瘘管的3头荷斯坦奶牛为动物模型,利用体外批次培养法,比较研究了苜蓿/玉米青贮、羊草/玉米青贮、玉米秸秆/玉米青贮等3种混合粗饲料体外发酵效果.结果表明:各组培养液pH值差异显著(P<0.05),平均值分别为(6.46、6.52、6.40),随着培养时间的延长,各组pH值均呈下降趋势,24h时下降到较低水平,其中秸秆/青贮组下降幅度最大,24h培养液pH值为6.24,羊草/玉米青贮组pH值下降幅度最小;粗饲料品质对培养液NH3-N、产气量、VFAs和BCP产量有显著影响(P<0.05),平均值大小顺序为苜蓿/青贮>羊草/青贮>秸秆/青贮;各组培养液乙/丙比例平均值大小顺序为羊草/青贮>玉米秸秆/青贮>苜蓿/青贮,平均值分别为(2.08、2.04、1.90).本试验用3种不同品质的单一粗饲料(苜蓿、羊草、秸秆)分别与玉米青贮混合培养时,粗饲料整体发酵水平提高.

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