文献类型： 中文期刊

作者： 张邦辉 ¹ ; 雷永 ² ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院淡水渔业研究中心

2.中国水产科学研究院淡水渔业研究中心，无锡海得生物工程有限公司天津分公司

期刊名称： 科学养鱼

ISSN： 1004843X

年卷期： 1994 年 08 期

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摘要： 鱼类营养与配合饲料技术讲座（四）第三讲营养拮抗剂在第二讲中，已经提到植物性蛋白质补充料中会或多或少地存在着某些有毒物质，这种有毒物质可能是饲料中的天然成分，如棉籽饼中存在的棉籽酚和环丙烯脂肪酸；也可能源于环境污染，如在一定的温度和湿度下，花生饼上黄曲...