文献类型: 中文期刊
作者: 徐实怀 1 ; 马之明 1 ; 陈怡飚 1 ; 吕子铁 1 ;
作者机构: 1.中国水产科学研究院南海水产研究所
期刊名称: 中国水产
ISSN: 1002-6681
年卷期: 2009 年 404 卷 07 期
页码: 41-43
收录情况: 北大核心
摘要: 蛸类是软体动物门头足类蛸科动物的总称,是经济价值很高的海洋软体动物,其肉质肥厚鲜美,富含蛋白质和氨基酸,可食用部分达90%以上。蛸类对养殖环境有高度的适应性,生长迅速、养殖周期短、营养价值高等特点,
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