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甘蓝型油菜籽硫代葡萄糖甙含量测定方法比较

文献类型： 中文期刊

作者： 李延莉 1 ; 孙超才 1 ; 王伟荣 1 ;

作者机构： 1.上海市农业科学院作物育种栽培研究所油菜室

关键词： 甘蓝型油菜;硫代葡萄糖甙;改良氯化钯分光光度法

期刊名称： 上海农业学报

ISSN： 1000-3924

年卷期： 1998 年 03 期

页码： 96-98

摘要： 对改良氯化钯分光光度法和目前测定甘蓝型油菜籽中疏代葡萄糖甙含量的麝香草酚分光光度法、3，5-二硝基水杨酸分光光度法和EDTA容量法进行了比较。测定结果经t测验，四种方法之间无显著差异，而改良的氯化钯分光光度法具有快速、准确、操作简便等优点。该方法特别适合于大批量育种材料的筛选和粮油收购部门的快速检测。

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