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浅议水产品质量安全学科的建设

文献类型： 中文期刊

作者： 赵红萍 1 ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院质量标准办公室

期刊名称： 农业质量标准

ISSN： 1672-3775

年卷期： 2007 年 S1 期

页码： 14-15

摘要： 经过改革开放20多年的发展,我国渔业已经成功实现了从"以捕为主"向"以养为主"渔业增长方式的第一次历史性转变,目前已进入由注重数量向数量与质量并举的第二次转变的新阶段。水产品质量安全已成为新的发展阶段渔业增长方式转变的重点,要走"以养为主"这条路,就一定要过水

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