文献类型： 中文期刊
作者： 王振平 1 ; 张学文 1 ; 蔡晓琴 2 ;
作者机构： 1.宁夏农林科学院
2.宁夏玉泉葡萄酒厂
关键词： 葡萄酒;酿造技术
期刊名称： 宁夏农林科技
ISSN： 64-1007/S
年卷期： 2000 年 01 期
页码： 51-53
摘要： 文章概括介绍了法国先进的葡萄酿造技术,提出了宁夏葡萄酒产业发展的建设性意见。
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