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发酵血粉在猪的氨基酸及常规养分可消化性研究

文献类型： 中文期刊

作者： 徐子伟 1 ; 卢福庄 1 ; 刘敏华 1 ; 徐莹 1 ; 张金枝 1 ;

作者机构： 1.浙江省农业科学院畜牧兽医研究所

关键词： 发酵血粉，回－直肠吻合猪，氨基酸消化率，常规养分消化率

期刊名称： 中国畜牧杂志

ISSN： 02587033

年卷期： 1996 年 05 期

页码：

收录情况： 北大核心

摘要： 本研究用回－直肠吻合猪（５月龄）测得发酵血粉总氨基酸的真消化率为８１．３％，与蒸煮血粉的相应值（８１．２％）极接近；用仔猪（２．５月龄）４Ｎ－ＨＣＬ不溶灰分法消化试验测得发酵血粉饲粮的常规养分（干物质、粗蛋白、粗脂肪和粗纤维）消化率（５１．７％～８６．２％）明显高于蒸煮血粉饲粮相应值（３２．４％～８１．９％）。意味着发酵血粉可消化性改善的表现可能受动物消化内环境影响。

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