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不同蔬菜的铁营养差异性研究

文献类型: 中文期刊

作者: 陈春宏 1 ; 张耀栋 1 ; 高祖民 1 ;

作者机构: 1.上海农科院

期刊名称: 土壤通报

ISSN: 0564-3945

年卷期: 1992 年 06 期

页码: 266-268

收录情况: 北大核心

摘要: 通过水培试验研究了几种蔬菜对铁供应的反应.发现不同蔬菜对铁的需求差异很大.菠菜和小白菜对缺铁较为敏感,需较高水平铁的供应,但能忍受较高浓度铁的毒害,而两个生菜品种正相反,主要原因是结球生菜吸收和运转铁的能力显著高于小白菜.本研究为无土栽培蔬菜的营养液中适宜的铁离子浓度提供了依据.

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