文献类型: 中文期刊
作者: 王瑞婷 1 ; 王富华 2 ;
作者机构: 1.广东省农科院农产品质量安全与标准研究中心
2.农业部蔬菜水果质量监督检验测试中心(广州)
关键词: 农产品;汞;前处理;分析方法
期刊名称: 上海农业学报
ISSN: 1000-3924
年卷期: 2011 年 27 卷 01 期
页码: 117-122
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 阐述了汞污染来源及其形态分类,分析了常见的前处理方法和检测方法,并对农产品中不同形态汞的进一步分析研究提出了建议。
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