文献类型: 中文期刊
作者: 赖巧云 1 ; 敖宁建 1 ;
作者机构: 1.中国热带农业科学院产品加工设计研究所
关键词: 荔枝,采后生理病理,保鲜
期刊名称: 云南热作科技
ISSN: 1009-1335
年卷期: 1998 年 03 期
页码:
摘要: 综述了国内外在荔枝采后生理、病理及贮藏保鲜研究的最新进展,并对今后荔枝保鲜研究的发展方向提出建议。
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