文献类型： 中文期刊

作者： 蔡仁逵 ¹ ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院淡水渔业研究中心

关键词： 珍珠粉;补钙剂

期刊名称： 现代渔业信息

ISSN： 1004-8340

年卷期： 2001 年 16 卷 01 期

页码： 5-6+21

摘要： 医学家提出中国人补钙问题,已成为热门的研究课题,作者从事多年珍珠粉食用机理的研究,提出珍珠粉作为新型补钙剂的科学依据,以飨同行专家参考。