文献类型： 中文期刊

作者： 吴鹏 ¹ ; 万宇平 ¹ ; 陶光灿 ¹ ; 冯才茂 ¹ ; 赵正苗 ¹ ; 刘琳 ¹ ; 励建荣 ² ;

作者机构： 1.北京勤邦生物技术有限公司

2.浙江工商大学食品与生物工程学院

关键词： 动物性食品;呋喃西林代谢物;酶联免疫试剂盒

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2013 年 41 卷 05 期

页码： 1969-1971

收录情况： 北大核心

摘要： [目的]建立动物性食品中呋喃西林代谢物ELISA检测方法。[方法]通过制备特异性强的单克隆抗体,采用间接竞争ELISA法建立动物性食品中呋喃西林代谢物ELISA检测方法,并研制出对动物性食品中呋喃西林代谢物残留检测的试剂盒。[结果]该试剂盒标准曲线的IC50值为0.267 7μg/L,最低检测限为0.1μg/kg,样本加标回收率范围为79.5%～95.6%,变异系数为7.6%～9.7%。在交叉反应试验中,对呋喃西林的交叉反应率为25%,与其他药物的交叉反应率均小于1%,表明该方法具有很强的特异性。[结论]该方法灵敏度、准确度、精密度均较高,能满足兽药残留的检测要求,且检测时间短(45 min),样本前处理简单、检测成本低,适合于大量样本中呋喃西林代谢物残留检测的快速筛选。