文献类型： 中文期刊

作者： 陈两桂 ¹ ; 郭振华 ¹ ;

作者机构： 1.广东农科院经作所

期刊名称： 农业科技通讯

ISSN： 1000-6400

年卷期： 1985 年 02 期

页码： 18

摘要： 西芹菜质地柔嫩,风味佳美,既可生吃,又可熟食。西芹菜耐运耐贮,一般可在1—5月份上市,对于调节蔬菜淡季和发展旅游业有着重要意义。近年来国内有些地方从国外引进了一些品种,现参考一些国外资料,对西芹菜的特性及其栽培技术做一简单介绍。