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甘蓝型低芥酸、低硫甙油菜新品种“沪油12”的选育

文献类型： 中文期刊

作者： 孙超才 1 ; 方光华 2 ; 赵华 2 ; 王伟荣 2 ; 李延莉 2 ; 陈银华 2 ;

作者机构： 1.上海市农业科学院作物研究所

2.上海市农业科学院作物研究所,上海市农业技术推广服务中心

关键词： 甘蓝型油菜，双低，复合杂交

期刊名称： 上海农学院学报

ISSN： 1000-193X

年卷期： 1999 年 01 期

页码：

摘要： 采用品种间杂交和复交的方法，经过田间农艺性状的选择和实验室品质分析，育成产量高、菜油和菜籽饼粕品质优、熟期适中和抗（耐）病性较好的甘蓝型低芥酸、低硫甙（简称双低，下同）油菜新品种”沪油１２”。该品种菜油中芥酸含量０．２１％，有益于人体健康的亚油酸含量２４４２％，油酸含量５８．９９％，它是一种比传统菜油营养价值更高的新型菜油。该品种菜籽饼粕中硫甙含量２５．９９μｍｏｌ／ｇ，能直接作蛋白饲料喂养畜禽。该品种的培育成功对改善食用菜油的品质和提高菜籽饼粕的经济价值都具有十分重要的意义。

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