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离子液体在香料制备中的应用

文献类型: 中文期刊

作者: 胡小梅 1 ; 张必弦 2 ; 袁赞 3 ; 张晓松 3 ; 高云飞 2 ;

作者机构: 1.东北农业大学生命科学学院

2.黑龙江省农业科学院

3.东北农业大学理学院

关键词: 离子液体;香料;催化

期刊名称: 安徽农业科学

ISSN: 0517-6611

年卷期: 2011 年 39 卷 23 期

页码: 14377-14378+14381

收录情况: 北大核心

摘要: 离子液体作为环境友好的"绿色"溶剂和"可设计"溶剂在合成化学中得到了广泛应用。离子液体的应用为各种香料和香豆素提供了高效、环保的制备途径,特别是功能化离子液体的应用避免了使用额外的催化剂,建立了更加经济、环境友好的反应工艺。综述了离子液体在香料制备中的应用进展。

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