文献类型： 中文期刊
作者： 王谋强 1 ;
作者机构： 1.贵州省农科院园艺所
期刊名称： 农技服务
ISSN： 1004-8421
年卷期： 2004 年 04 期
页码： 17-18
摘要： 草石蚕,又叫螺丝菜、宝塔菜、甘露子、地牯牛、地蚕、银条、罗汉菜、地溜儿、玉环菜等,皆以其可食部分——地下块茎的形状取义而来,其干燥的块茎与中华冬虫夏草相似,故又有菜虫草之称。 草石蚕原产我国北部,已有3000余年的栽培历史。目前,在我国各地都有零星种植,但栽培面积小,数量少。 (一)营养价值与用途
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