文献类型： 中文期刊
作者： 魏鹏 1 ;
作者机构： 1.新疆农科院植保所
期刊名称： 农村科技
ISSN： 1002-6193
年卷期： 2009 年 11 期
页码： 45-46
摘要： 一、条件要求1.营养杏鲍菇属木腐菌,对栽培原料的适应范围广泛。一般调配基质碳氮比在20∶1左右时菌丝活力明显增强,产菇量亦随之提高。杏鲍菇需要较丰富的碳源和氮源,氮源越丰富,菌丝生长越好,产量也越高。菌种生产中添加一定量的有机氮、无机盐,如蛋白胨、酵母或麦芽汁可加速菌丝生长。栽培生产中可将棉籽壳、玉米芯等作为主要原料,调配氮源时以麸皮、玉米粉等作为主要辅料,可降低生产成本,同时还可提高菌丝生长速度及活力。
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