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中药渣培养料优化对草菇品质与产量的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 毛久庚 1 ; 肖旭 1 ; 赵荷娟 1 ;

作者机构： 1.江苏丘陵地区南京农业科学研究所

关键词： 中药渣;草菇;品质;产量

期刊名称： 江苏农业科学

ISSN： 1002-1302

年卷期： 2014 年 42 卷 11 期

页码： 265-267

收录情况： 北大核心

摘要： 以南京金陵制药厂生产脉络宁的废弃渣为主要原料,通过添加不同比例的稻草、生石灰、增产剂,调节中药渣的C/N比、p H值、营养物质含量,科学优化草菇培养料,并以棉籽壳加稻草、生石灰、尿素制成的培养料为对照,进行草菇栽培试验。结果表明,中药渣、稻草、石灰、增产剂按质量比74∶20∶2∶4复配的培养料,p H值、C/N比适中,营养丰富,含草菇生长所需的C、N、P、K、Ca、Mg、S、Zn、B、维生素B1、活性酶,将其用于栽培草菇,菌丝生长势强,生长速度快,出菇整齐,草菇朵大肉厚,生物转化率最高,达39.3%,比对照提高了11.2%,差异达显著水平;草菇品质大大改善,矿物磷、钾及粗蛋白质、维生素C、粗脂肪、总黄酮含量均比对照提高,粗纤维含量比对照下降。

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