文献类型： 中文期刊

作者： 蔡曼 ¹ ; 柳延涛 ² ; 王娟 ² ; 孔宪辉 ² ; 王旭文 ² ; 李卫华 ² ; 余渝 ² ; 刘丽 ³ ;

作者机构： 1.新疆农垦科学院棉花研究所农业部西北内陆区棉花生物学与遗传育种重点实验室新疆兵团棉花遗传改良与高产栽培重点实验室;石河子大学新疆兵团绿洲生态农业重点实验室;新疆农垦科学院作物研究所

2.;新疆农垦科学院棉花研究所农业部西北内陆区棉花生物学与遗传育种重点实验室新疆兵团棉花遗传改良与高产栽培重点实验室;石河子大学新疆兵团绿洲生态农业重点实验室;新疆农垦科学院作物研究所

3.;新疆农垦科学院棉花研究所农业部西北内陆区棉花生物学与遗传育种重点实验室新疆兵团棉花遗传改良与高产栽培重点实验室;石河子大学新疆兵团绿洲生态农业重点实验室;新疆农垦科学院作物研究所;

关键词： 脂肪酸;三酰甘油;调控因子;植物种子

期刊名称： 中国粮油学报

ISSN： 1003-0174

年卷期： 2018 年 01 期

页码： 131-139

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 植物种子油脂是脂肪酸和甘油合成的高级脂肪酸甘油酯,主要以三酰甘油的形式储存于种子里。植物脂肪酸和三酰甘油具有重要的生理功能,其生物合成途径复杂:在质体中进行脂肪酸的从头合成,合成的脂肪酸运送到内质网中进行三酰甘油组装,期间还涉及脂肪酸的去饱和。本文综述了植物脂肪酸生物合成、三酰甘油合成与调节过程中的关键酶,并对WRI、LEC、Dof等调控因子对合成过程中关键酶的调控作用进行综述,对植物种子油脂代谢遗传工程应用研究有较大的意义。