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光质对蓝莓果实品质的影响

文献类型: 中文期刊

作者: 裴嘉博 1 ; 刘辉 1 ; 钟林炳 2 ; 骆慧枫 1 ; 刘禹姗 3 ; 阮若昕 1 ; 张琛 1 ; 陈丽 4 ; 郗笃隽 1 ;

作者机构: 1.杭州市农业科学研究院

2.浙江省桐庐县农业技术推广中心

3.广东省农业科学院果树研究所

4.吉林农业大学园艺学院/吉林省小浆果遗传育种与创新利用工程中心

关键词: 蓝莓;红光;蓝光;果实品质

期刊名称: 农学学报

ISSN: 2095-4050

年卷期: 2025 年 15 卷 002 期

页码: 64-68

摘要: 为科学指导蓝莓生产中补光设备的应用,以蓝莓'优瑞卡'为试材,研究5个光质处理组合对蓝莓果实品质的影响.结果表明,与对照(不补光)相比,T2处理(距离蓝莓植株顶端30 cm处并排2列光照强度28 μmol/(m2·s),红光:蓝光=5:1,单根功率27 W,长度1220 mm的灯管)的单果重、纵横径、总花色苷和总黄酮醇含量最大,高于对照,但差异不显著.T4处理(距离蓝莓植株顶端30 cm处并排2列光照强度21 μmol/(m2·s)、红光:蓝光=1.4:1、单根功率16 W、长度1080 mm的灯管)的固酸比和糖酸比显著高于对照,果实总酸(柠檬酸、苹果酸、莽草酸)含量显著低于对照;硬度、可溶性固形物含量最大,高于对照,但差异不显著.T5处理[距离蓝莓植株顶端30 cm处并排2列,底部(即蓝莓盆沿处)1列灯,光照强度21 μmol/(m2·s),光谱红光:蓝光=1.4:1,单根功率16 W,长度1080 mm的灯管]的总糖含量(葡萄糖、果糖、蔗糖)最高,显著高于对照.处理T4综合得分最高.由此可见,在距离蓝莓植株顶端30 cm处并排2列光照强度为21 μmol/(m2·s)、光谱为红光:蓝光=1.4:1、单根功率为16 W、长度为1080 mm的灯管,对蓝莓果实品质的综合提升效果最好.

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