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商品瘦肉猪蛋白质适宜营养水平研究中间试验报告

文献类型: 中文期刊

作者: 薛永丰 1 ; 扈有蓉 1 ; 孙绍贵 1 ; 任培修 1 ;

作者机构: 1.湖北省农科院畜牧兽医研究所

期刊名称: 湖北畜牧兽医

ISSN: 1007-273X

年卷期: 1986 年 02 期

页码: 1-5

摘要: 本试验以小试筛选出的蛋白质适宜营养水平为试验组(粗蛋白实测值14.5~12%),以大群生产的蛋白质水平为对照组(粗蛋白实测值16~13.7%.可消化能均为3.18~3.07兆卡/公斤。据试验组228头杜湖猪的饲养结果,平均日增重644克。饲料报酬3.43公斤,达90公斤日龄178.1天。抽测20头猪疫肉率61.2%,肉质优良。与对照组比较,各项主要指标均无明显差别,但由于蛋白质水平降低了约1.5个百分单位,同样饲养一头合格的商品瘦肉猪,可节约优质蛋白质饲料10.59公斤,降低饲料成本费3.32元,经济效益显著,在生产上有推广应用价值.

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