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环剥技术在火焰无核葡萄上的应用效应研究

文献类型： 中文期刊

作者： 李海峰 1 ; 郭峰 1 ; 韩琛 1 ; 陈玲 1 ; 王瑞华 1 ;

作者机构： 1.新疆农业科学院吐鲁番农业科学研究所

关键词： 火焰无核葡萄;环剥;果实性状

期刊名称： 农产品加工(学刊)

ISSN： 1671-9646

年卷期： 2014 年 09 期

页码： 12-13+17

摘要： 以火焰无核葡萄为试材,通过采用不同宽度、不同部位的环剥技术,研究环剥对葡萄穗长、穗宽、粒质量、粒长等性状的影响。结果表明,不同宽度及不同部位环剥对葡萄果实性状有较大影响,可显著增加葡萄果穗与果粒长度,增大果粒质量,特别能够显著提高葡萄含糖量。不同宽度环剥处理之间,8 mm环剥宽度的效果优于2 mm和5 mm;不同部位环剥处理之间,结果枝基部环剥效果较结果母枝基部显著。

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