文献类型： 中文期刊

作者： 秦松 ¹ ; 范成五 ² ; 张萌 ² ; 胡岗 ² ; 张恒 ² ; 石俊雄 ³ ;

作者机构： 1.贵州省土壤肥料研究所贵州省农业资源与环境工程研究中心;贵州省烟草科学研究所;贵州省耕地保育与农业环境科学观测实验站

2.;贵州省土壤肥料研究所贵州省农业资源与环境工程研究中心;贵州省烟草科学研究所;贵州省耕地保育与农业环境科学观测实验站

3.;贵州省土壤肥料研究所贵州省农业资源与环境工程研究中心;贵州省烟草科学研究所;贵州省耕地保育与农业环境科学观测实验站;

关键词： 施肥;烤烟;不同香型;致香物质

期刊名称： 西南农业学报

ISSN： 1001-4829

年卷期： 2017 年 07 期

页码： 1612-1618

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【目的】探索不同香型烤烟中致香物质对施肥的响应,为合理施肥提高烤烟的香气质量提供理论依据。【方法】2012-2014年在贵州开阳、天柱和威宁进行田间小区试验,研究施肥对贵州3种香型烤烟中致香物质成分组成及其含量的影响。【结果】施肥明显影响不同香型烤烟中致香物质的种类,其中施肥使2013年清香型和2014年偏清香型烤烟中致香物质数量分别增加15种和4种,使2013年中间香型和2012年偏清香型烤烟中致香物质分别减少4种和2种;施肥对烤烟中致香物质含量以及分配比例也产生明显影响,清香型烤烟醇类、醛类、酮类含量分别降低37.3%、37.9%、30.2%,中间香型烤烟醛类下降33.3%,偏清香型烤烟醛类、烷类分别降低49.0%、60.9%。但这种影响差异会因烤烟香气类型、种植年限、施肥状况等而有所不同;此外,经过类比分析发现,施肥除共同影响3个试验点烤烟中17种致香物质的含量外,还对其他多种致香物质含量产生不同程度的影响。【结论】贵州3种香型烤烟中致香物质成分组成及其含量对施肥的具有明显响应。