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套袋时期及果袋颜色对着色香葡萄果实品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 王明洁 1 ;

作者机构： 1.黑龙江省农业科学院园艺分院

关键词： 葡萄;着色香;套袋时间;果袋颜色;果实品质

期刊名称： 中国果树

ISSN：

年卷期： 2024 年 007 期

页码： 100-104

收录情况： 北大核心

摘要： 为了明确套袋对葡萄果实品质的影响,提升鲜食葡萄管理技术,以鲜食葡萄品种着色香为试材,在幼果期和果实快速膨大期分别采用白色、绿色及外黄内黑的木浆单层纸袋进行套袋,并于果实成熟前7 d摘袋,在果实成熟期分析套袋时期及果袋颜色对果实品质的影响.结果表明:在果实快速膨大期,白色纸袋能够增加单穗重、果穗长、果穗宽、单粒重及果粒纵横径,提高果实可溶性固形物、类黄酮及花色苷的含量,降低可滴定酸含量;而其他处理均降低了可溶性固形物、类黄酮、花色苷的含量,增加了可滴定酸含量.果实快速膨大期套袋对果实品质的改善效果均优于幼果期套袋.主成分分析得出,果实快速膨大期采用白色木浆单层纸袋套袋,可提升着色香葡萄的果实品质.

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