文献类型： 中文期刊

作者： 韩青 ¹ ; 周涵 ¹ ; 王维雯 ¹ ; 黄曦玥 ¹ ; 陈刚 ² ; 陈四清 ³ ; 于广利 ⁴ ; 李国云 ⁴ ;

作者机构： 1.中国海洋大学医药学院

2.青岛金海富源海洋实业有限公司

3.中国水产科学研究院黄海水产研究所

4.中国海洋大学海洋药物教育部重点实验室

关键词： 液质联用技术;糖胺聚糖;仿刺参;差异性比较

期刊名称： 中国海洋药物

ISSN： 1002-3461

年卷期： 2023 年 002 期

页码： 1-9

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 目的 基于液质联用和糖组学分析技术，比较2种颜色仿刺参中的糖胺聚糖（GAGs）组成，获得2种颜色仿刺参的糖胺聚糖表达谱，从而完善海参糖链表达谱信息，促进无脊椎动物的糖链组成研究。方法 对2种颜色仿刺参进行脱脂和蛋白酶酶解处理，采用离子交换柱纯化以去除蛋白和高硫酸化聚糖等杂质并获得糖胺聚糖。采用GAGs酶解获得GAGs二糖并对其进行2-AMAC荧光标记，基于RP-C18-MS/MS-MRM方法进行GAGs表达谱差异分析。结果 在2种颜色仿刺参中CS含量均最高，为2.5～4.5μg/g,HA含量次之，HS的含量最低。海参中GAGs总量远低于海参中岩藻糖基化硫酸软骨素和岩藻聚糖硫酸酯的含量，白色仿刺参的GAGs总量明显高于青色仿刺参。2种仿刺参中CS二糖以CS-0S、CS-4S、CS-6S为主，HS二糖主要是HS-NS6S和HS-TriS，但是两者在GAGs二糖含量、质量分数、硫酸化模式和硫酸化程度上均存在较大差异。结论 首次获得2种颜色仿刺参糖胺聚糖表达谱信息，有助于了解2种颜色仿刺参来源内源性糖链结构信息，为海参活性成分的研究开发提供依据。