文献类型： 中文期刊

作者： 肖松华 ¹ ; 吴巧娟 ¹ ; 刘剑光 ¹ ; 赵君 ¹ ; 陈旭升 ¹ ; 狄佳春 ¹ ; 马晓杰 ¹ ; 许乃银 ¹ ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院经济作物研究所农业部长江下游棉花与油菜重点实验室

关键词： 棉花;显性低酚;种仁;脂肪酸;氨基酸

期刊名称： 棉花学报

ISSN： 1002-7807

年卷期： 2012 年 24 卷 02 期

页码： 127-132

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以自主选育的7个显性无腺体新品系为材料,通过种子性状考察,种仁游离棉酚、脂肪酸和氨基酸含量测定,研究了低酚棉种仁具有重要的油用、食用价值和保健功能。结果表明:4个新品系种仁棉酚含量低于国家食用标准,其中苏显无154、苏显无156棉酚占种仁质量低于3 mg.kg-1,成为名副其实的无酚棉新种质。低酚新品系种仁粗脂肪含量高于有酚品种,不饱和脂肪酸总含量超过70%,油酸相对含量略低于有酚品种,亚油酸、亚麻酸、棕榈油酸相对含量以及不饱和脂肪酸总含量与有酚品种相同。低酚新品系种仁色氨酸含量高于常规有酚品种,其它必需氨基酸含量以及氨基酸总含量与有酚品种相近。低酚基因Gl2e对棉花种仁脂肪酸、氨基酸组成及其含量未产生负效应。