文献类型： 中文期刊

作者： 冯旭 ¹ ; 吴文广 ² ; 刘毅 ² ; 仲毅 ² ; 杜彦秋 ² ; 张继红 ² ;

作者机构： 1.上海海洋大学水产与生命学院

2.青岛海洋科学与技术试点国家实验室海洋渔业科学与食物产出过程功能实验室中国水产科学研究院黄海水产研究所农业农村部海洋渔业可持续发展重点实验室

关键词： 凡纳滨对虾;家系;温度;能量收支

期刊名称： 渔业科学进展

ISSN： 2095-9869

年卷期： 2023 年 003 期

页码： 133-143

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 摄食代谢及能量收支是反映凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）生长状况的重要指标，也是速生经济性状的重要选育指标。本文研究了温度（20、25、30和35℃）对凡纳滨对虾3个家系（N310004、N310010和N310011）的生长和能量收支的影响。实验周期为40 d，每隔10 d测定一次摄食率、耗氧率、排氨率和排粪率等生理指标，并分析了不同时期[S1 （0～10 d）、S2 （11～20 d）、S3（21～30 d）和S4 （31～40 d）]凡纳滨对虾家系的个体能量收支情况。结果显示，30℃时，家系N310004生长最快，总特定生长率为（9.79±0.22）%/d,S1和S4时期的特定生长率均显著高于其他2个家系（P＜0.05）。温度和规格对家系的摄食和代谢有显著的影响。在实验温度范围内，各家系的摄食率和代谢率均随着温度的升高而增大。在同一温度下，除S1时期外，家系N310004的摄食率均显著高于其他2个家系。在S1和S2时期，N310011家系的耗氧率较大，在S3和S4时期，N310010家系的耗氧率显著高于N310011和N310004家系。在S1、S2和S3时期，N310004家系的排氨率显著低于其他家系；在S1、S2、S3和S4四个时期，N310010家系的排粪率显著高于其他家系。凡纳滨对虾摄入能量主要用于呼吸代谢，代谢能占比在（64.89±0.52）%～（77.81±0.78）%之间。3个家系的生长能均与温度呈倒钟形，峰值出现在30℃。N310004家系在20～35℃条件下的生长能及生长能占比均显著高于其他2个家系，主要是源于其较高的能量摄入，呼吸能和代谢能较低的缘故。